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Salmón en croute

Preparación

Mezclar la mayonesa, el queso y la pimienta.
Colocar los filetes de salmón salpimentados en una fuente apta para horno, rociar con el jugo de limón. Cubrir con la preparación de la mayonesa y sobre esta esparcir las Rex molidas con las hierbas picadas.
Cocinar en un horno precalentado a 200°C durante 15 minutos aproximadamente.

Ingredientes

1/2 taza de mayonesa
6 cdas. de queso rallado
Sal y pimienta
6 filetes de salmón
3 cdas. de jugo de limón
1/2 taza de Rex molidas
2 cdas. de hierbas picadas

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